Suppenrezepte

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Grüne Suppe

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:Rezepte von: Portugal
1/2 kg Kartoffel 1 Kohlsauce 1 Wurst 2 Liter Wasser 5 Esslöffel Olivenöl Salz- Chili ... Mehr sehen »

Hühnersuppe Minhota

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:Rezepte von: Portugal
1 fettes Huhn q.b. Wasser q.b. aus Salz 1 Tasse (n) Carolino-Reis-Tee q.b. Essig ... Mehr sehen »

Suppe gestapelter Kastanien

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750 g gestapelte Kastanien q.b. aus Salz 1 Tasse (n) Carolino-Reis-Tee 2 Esslöffel Olivenöl q.b. aus Wasser ... Mehr sehen »

Alentejo-Suppe

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Zutaten für 4 Personen 1 Spinatsauce 1 Bund Koriander 2 Knoblauchzehen 4 Eier 250 g hausgemachtes Weizenbrot Salz q.s. ... Mehr sehen »

Wilde Spargelsuppe

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Zutaten für 4 bis 6 Personen 1 große Sauce grüner wilder Spargel; 1 Koriandersauce; 2 kleine oder 1 große Knoblauchzehen; 200 g Speck; 200 g Fleischwurst; 2 Esslöffel Essig; 1 Esslöffel Mehl; 400 g bis 500 g hausgemachtes oder gebrauchtes knuspriges Brot; Salz- ... Mehr sehen »

Weiße Bohnensuppe mit Kabeljau

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Zutaten: für 4 Personen 0,5 Liter weiße Bohnen; 3 bis 4 Kabeljauscheiben; 1 Zwiebel; 1 Bund Koriander; 1,5 dl Öl; 1 oder 2 Kartoffeln pro Person; 200 g 2. Brot; Salz- ... Mehr sehen »

Portulak-Suppe mit Käse und Eiern

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:Rezepte von: Alentejo Portugal
für 4 Personen 2 Portulak-Saucen; 2 Zwiebeln; 500 g Kartoffeln; 1,5 dl Öl; 1 Knoblauchzehe; 500 g hausgemachtes oder 2. Brot; 4 Eier ; 2 Frischkäse ... Mehr sehen »

Pennyroyal-Suppe mit Eiern oder Poejada

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:Rezepte von: Alentejo Portugal
Zutaten: für 4 Personen 100 g gesalzener Speckstreifen 2 Esslöffel Schmalz 1 große Sauce Pennyroyal 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 4 Eier Salz- Pfeffer 400 g 2. Brot (am Vortag) ... Mehr sehen »

Maisbrei mit Sardinen

: Rezepte von: Suppen
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300 g Maismehl; 500 g Sardinen; 50 Gramm Zwiebeln; 100 g frische Tomaten; 1 dl Olivenöl; 1 Viertel Petersiliezweig; Essig q.s. ;; Salz q.s. ... Mehr sehen »

Reichhaltige Fischsuppe

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500 Zackenbarsche oder Dogfish; 500 g Seeteufel; 500 g Herausforderung; 500 g Tintenfisch; 500 g Muscheln; 500 g Muscheln; 2 dicke Aale; 6 Garnelen; 6 Garnelen von der Algarve; 6 Krebse; 50 g Butter oder Margarine; 2,5 dl Öl; 4 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; ein halber Teelöffel Safran; ... Mehr sehen »

Bergsuppe

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6 Grünkohlblätter (gefurcht) 1 Rübensauce 1 Schinkenscheibe oder 1 Schinkenknochen mit anhaftendem Fleisch 2 Esslöffel Olivenöl 125 Gramm Maismehl Pfeffer (q.b.) Salz (q.s.) ... Mehr sehen »

Bohnensuppe

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0,5 Liter rote Bohnen 1 Wirsing 0,5 kg Schweineknochen 1 dl Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel 1 Lorbeerblatt Salz (q.s.) ... Mehr sehen »

Sopa de Capelletti

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0,5 Liter rote Bohnen 1 Wirsing 0,5 kg Schweineknochen 1 dl Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel 1 Lorbeerblatt Salz (q.s.) ... Mehr sehen »

Entulho-Suppe

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5 dl Butterbohnen (oder rote Bohnen) 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Esslöffel Olivenöl 1 Schinkenknochen oder gesalzene Schweineknochen (optional) 2 Rüben 3 Karotten 3 mittelgroße Kartoffeln 1 Kürbisschnitt 1/2 Wirsing Essig Salz- ... Mehr sehen »